Черничка _точка РУ

Суп сладкий из черники с клецками

Фруктовые супы

Для рецепта Вам потребуются:
- черника - 120г
- сахар - 40г
- крахмал картофельный - 3 ст.л.
- цедра лимонная - 1/3 лимона

для клецек:

В кипящую воду кладут сахар, лимонную цедру, перебранную и промытую чернику и варят до готовности. Затем вливают разведенный холодной водой крахмал и лимонную кислоту, дают вскипеть и охлаждают. Подают суп с клецками, сваренными отдельно.